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中國名菜尾卷:藥膳風味
中國名菜尾卷:藥膳風味
作者:冉先德/瞿絃音
連載情況:連載中
分類型別:歷史軍事
更新時間:2018-10-10 09:34:18
小說篇幅:短篇
最新章節:第15節

文案 中國名菜序 《中國名菜》由著名學者冉先德、瞿絃音主編,共20分冊一,每冊又各自獨立成篇,集中華烹任文化之大成。每部都將是餐飲業、旅遊業、美食家、文人容、家以及廣大烹任好者必備的參考書。 《中國名萊》蒐集了中國十七大菜系的不同風味的三千五百餘種名菜。十七大菜系反映了中國菜系新的特點和狀況,

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